商社男這應該是今年最具影響力的日本餐飲品牌了。這個品牌的店鋪無論開到哪,附近如果還有其他餐飲店,不管客單價是高或是低,來客數應該都會受到大小不一的影響,到底是哪個日本餐飲品牌有這個能耐?今天要談的就是日本薩…# 日本家庭的天堂7 min read·6 days ago--1--1
商社男新形態豆漿店難生存?日本百年黃豆製造商開拓新市場的模式臺灣從這幾年開始,新興的黃豆相関產品議題,從以黃豆爲原料的植物肉,到主打街邊店面機械鮮榨黃豆的豆漿品牌等,陸續在市場上受到矚目,但最近接連傳出的市場訊息來看,美國2023年植物肉整體市場銷售額下滑,臺灣鮮榨豆漿品牌的店面歇業新聞等,可感覺到黃豆相關產品雖然市場消費量大,但要能在中…5 min read·Apr 28, 2024----
商社男學才藝沒用?這才藝在日商受歡迎!之前看到一篇關於童年學過特殊才藝之實用性調查,閱讀那篇報導,自然就聯想到在日本商社上班時所經驗到的一些實境,從結論來說,一般人所認為的沉睡才藝,其實對職涯會是有幫助的。4 min read·Apr 10, 2024----
商社男Lawson便利商店肯德基都將有新老闆? 日本商社的新商業思維當紅的日本消費零售大品牌,日本Lawson便利商店,日本肯德基,也要迎接新股東了?想進來的新股東當然是看好前景才會想持股,那為何如果前景這麽好,爲何既有股東還是想出脫持股或是不擴大持股呢?5 min read·Mar 10, 2024----
商社男台灣的超市產業,將有爆炸性的挑戰者陸續進入市場嗎?台灣的超市產業在這幾年可以說是處在一個穩定發展期,除了前幾大超市,全聯,美廉社,家樂福便利購,楓康超市,等,持續在拓展店鋪數之外,在台灣市場幾乎就沒出現什麽新的超市品牌。到目前爲止,日本的消費服務產業,比較積極到臺灣擴張海外版圖的就屬日本的餐飲外食業者。但這個情況或許將會改變,最…5 min read·Feb 28, 2024----
商社男訊息在透過網路高速流通下,產品以及服務的事業生命週期越來越短,新事業要從零開始的風險越來越高,可能還無法說清楚成功模式爲何,這個新事業可能又遇到預期不到的市場衝擊,與其要自己從基礎開始練兵,越來越多企…這些類資本合作,看似只有大公司才有機會進行,跟一般公司好像無關,但在日本,中小企業的M&A資本合作可是如火如荼的在進行,中小企業M&A的件數可是一直在增加,根據日本經濟產業省中小企業庁對6個在執行M&A機構所做的調查,中小企業的M&A実施件数在2014年只有約362件的水準,但到…6 min read·Feb 14, 2024----
商社男電子出版市場飄來烏雲?日本出版業的新成長策略最近跟幾個出版界的朋友聚會,開封了對出版產業的好奇心,雖然不在出版產業,很難瞭解整個出版產業的實際情況,但根據出版界朋友飄散出的訊息,疫情對出版界的影響,還在持續,更令人困擾的是這些影響因子還在演化中,這些不確定性應該是會讓不少出版業者們覺得焦慮。5 min read·Jan 29, 2024----
商社男身邊有糖質制限成功的人嗎? PDCA用在生活中的實踐之前寫到關於便利商店的低糖經濟圈,便利商店内的低糖相關產品,對想進行體態管理的人來說,真的是一大福音,畢竟在過去週邊飲食配套不多的時候,要控制體重可是要做好非常多的準備,以及高度毅力才可成功。但從另外一面來看,當市場上的低糖配套越來越多時,是否因這些配套變多,而調整自己體態有成效…6 min read·Jan 28, 2024----
商社男日本聖誕節都吃炸雞了 讓他們不要把鳳梨放在Pizza上很難?一年一度的聖誕節又即將來到,你在食物上會有什麼特別的聖誕節餐飲儀式嗎?在台灣應該沒有這個習慣,但在日本,聖誕節吃肯德基炸雞已經是個具有聖誕儀式的節慶行為。日本在聖誕節吃炸雞,從1974年起算。已經有大約50年的歷史,詳細的背景,之前已經有寫一篇介紹,有興趣知道背景的人可以去看一下…5 min read·Dec 20, 2023----
商社男產業如何適應環境變化? 從日本燒肉業態説起提到外食產業的燒肉業種,應該會有不少消費者自然聯想到日式燒肉店的情境,牛五花,牛舌,啤酒,蔥花,燒肉醬料,鐵網等畫面。也因燒肉跟日本的連結度高,燒肉也成為日本外食產業中非常具有競爭力的業種之一,日本的燒肉品牌也陸續積極的在開拓海外市場,但日本的燒肉業態在近期也開始出現變化,讓產業…4 min read·Dec 11, 2023----